​

​

                    Flavours & Portion Guide  

                                    Menu

 

                                                      Classic Vanilla Sponge  

           Vanilla sponge with raspberry conserve and vanilla or raspberry buttercream.                    

                                                          Lemon Delight

                            Lemon Sponge with lemon curd & lemon curd buttercream.

                                

                                                         Lemon & Berry

      Lemon sponge with raspberry or blueberry conserve & lemon curd buttercream.

                   

                                                      Lemon & Elderflower

        Lemon Sponge with Elderflower syrup, lemon curd & elderflower buttercream.

​

                                                            Chocolate

                     Chocolate Sponge with the option of  white chocolate or 

                                               milk chocolate buttercream.

​

                                                        Chocolate Orange

                      Chocolate  Sponge with chocolate orange buttercream.

​

                                                 White Chocolate & Raspberry

       ​Vanilla Sponge with raspberry conserve and white chocolate buttercream.

​

                                                                Carrot Cake

                        Carrot Cake with white chocolate or almond buttercream

​

                                                             Cherry Bakewell

                       Almond sponge with cherry conserve and almond buttercream

​

                                                                  Red Velvet 

                           Mild chocolate sponge with white chocolate buttercream

​

                                                           Coconut & Raspberry

                 Coconut sponge with raspberry conserve and raspberry buttercream

​

            All of our wedding cakes are finished in a layer of white chocolate

         ganache and premium sugarpaste. This allows us to achieve the flawless finish and 

                         sharp edges that make our cakes beautiful.

           

               Fruit Cake - can be supplied as an additional 8" cutting cake for £120                                                           

                                                      Portion Guide - approx.

                         

                                                                 Round             1" x 1" x 5"   (Finger Serving)        

 

                                                                    4"                     10  portions                         

                                                                    6"                     20 portions                             

                                                                    8"                     40 portions

                                                                   10"                    60 portions                           

                                                                   12"                    80 portons                         

                           

                                 This is a guide only and will depend on how the cake is cut.

​